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Teor Alcoólico
- 14% vol.
- 14,2% vol.
Região
- Alentejo - Portugal
Uva
- Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet
- Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca
Produtor
- Porta da Ravessa
Temperatura
- -
Fermentação
- Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 24°C.
- Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 26°C.
Maceração
- -
- Maceração prolongada, após a fermentação.
Barrica
- Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de pelo menos 12 meses de estágio em garrafa.
- Estágio de 6 meses em madeira de carvalho francês.
Visão
- Cor muito intensa e profunda.
- Cor rubi intensa.
Olfato
- Aroma a frutos do bosque e compotas de amora preta, envolvidos por suaves notas de baunilha e nuances de folhas de tabaco.
- Aroma com notas de frutas pretas e uvas maduras bem integradas com nuances da barrica onde estagiou.
Paladar
- Na boca apresenta-se denso, profundo e estruturado, com um final de grande persistência que lhe confere um perfil distinto e cheio de carácter.
- Sabor rico e intenso com uma textura vibrante, resultando num final longo e persistente.
Harmonização
- Carnes vermelhas, carne suína e embutidos.
- Cordeiro, queijos de massa mole e massas.

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Vindo da Itália, ao final do século XIX, Vitório Basso aportou no Brasil, trazendo consigo uma grande dose de esperança e algumas mudas de videiras. No local denominado Mato Perso, hoje município de Flores da Cunha, começou a produzir vinhos, prática cultivada com afinco por seus descendentes. Mais tarde, por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época como Cantina Rural, que hoje constitui a Basso Vinhos e Espumantes, sediada em Monte Bérico, 2º Distrito de Farroupilha.

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