Monte Paschoal Reserva Vinho Tinto Cabernet Sauvignon

600

Cabernet Sauvignon de estilo, a identidade aparece na sua coloração forte, o requinte nos aromas maduros que as melhores uvas conseguem alcançar e a plenitude no paladar equilibrado que nos envolve em uma bela experiência sensorial.

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Ficha Técnica

Cabernet Sauvignon

Uva

Brasil

Origem

Campanha Gaúcha - Rio Grande do Sul

Terroir

Tipo

Seco

Teor Alcoólico

13,5% vol.

Açúcar residual

2 g/L

Acidez

Média

Tanino

Alto

Corpo

Alto

Prensagem

Moderada, duas semanas em contato com as cascas.

Fermentação

Aço inox com controle de temperatura.

Barrica

Amadurecimento breve, 50% do vinho por 6 meses.

Visual

Atraente, boa intensidade de cor e tonalidade vermelho violeta.

Aromas

Predominam aromas de pimentas e especiarias finas, frutas passas e caramelo.

Paladar

O paladar equilibrado, com boa plenitude de sabor, estilo e requinte, acidez refrescante, estrutura adequada, intenso, com taninos maduros que acariciam o paladar e que se completa quando apr

Gastronomia

Pratos condimentados e carnes com molhos picantes. Assados suculentos. Massas com molho vermelho, pizzas de sabor mais intenso e queijos mais fortes.

Temperatura ideal de serviço

Temperatura ideal de serviço entre 14 e 16°C.

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Dados logísticos

600
750 ml
EAN 13: 7897015210998
DUN 14: 27897015210992
NCM: 2204.21.00
CEST: 02.024.00
Caixa com 6 unidades: 8,1 kg
Caixa: 25 x 17 x 30,5 cm
Garrafa: 8 x 8 x 30 cm
Pallet: 28 x 3 = 84 caixas

Premiações

90 pontos

90 pontos na 11ª edição da Grande Prova de Vinhos do Brasil.

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