183
750 ml
EAN 13: 7897015213067
DUN 14: 27897015213061
NCM: 2204.21.00
CEST: 02.024.00
Caixa com 6 unidades: 7,7 kg
Caixa: 23 x 16 x 33 cm
Garrafa: 7 x 7 x 31,9 cm
Pallet: 30 x 3 = 90 caixas
Crear di Vero Vinho Primitivo Appassimento
183
Ottenuto da Uve con Leggero Appassimento
Estilo
Primitivo
Uva
Itália
Origem
Puglia
Terroir
Solo
Argilo-calcário, rico em material rochoso
Altitude
100-200 metros
Colheita
Segunda safra de setembro
Sistema de Condução
Alberello pugliese ou cordão esporonado
Tipo
Meio Seco
Teor Alcoólico
14% vol.
Açúcar residual
10,5 g/L
Acidez
Média
Tanino
Médio
Corpo
Alto
Vinificação
• Desengace e prensagem suave, seguidos de maceração prolongada com as cascas, em temperatura controlada (24-26°C) e remontagens periódicas. • O processo de apassimento concentra açúcares, ar
Barrica
Não
Visual
Vermelho profundo com reflexos granada.
Aromas
Intensos e complexos, evocando frutas vermelhas maduras, figos secos, tâmaras, especiarias doces e nuances de baunilha.
Paladar
Encorpado, macio, redondo e aveludado, com taninos doces, grande equilíbrio e persistência longa.
Gastronomia
Excelente em assados, braseados, carnes condimentadas, caça e queijos curados. Mostra-se igualmente perfeito como vinho de meditação, degustado por si só.
Temperatura ideal de serviço
Temperatura ideal de serviço entre 16 e 18°C.
183
750 ml
EAN 13: 7897015213067
DUN 14: 27897015213061
NCM: 2204.21.00
CEST: 02.024.00
Caixa com 6 unidades: 7,7 kg
Caixa: 23 x 16 x 33 cm
Garrafa: 7 x 7 x 31,9 cm
Pallet: 30 x 3 = 90 caixas
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