Santa Alba Winemaker Selection Rosé

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Ficha Técnica

Syrah

Uva

Chile

Origem

Valle Central

Terroir

Solo

Maioria solos profundos de textura franco-argilosa.

Clima

Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.

Colheita

Colheita manual e mecanizada, no início de março.

Sistema de Condução

Espaldeira.

Tipo

Seco

Teor Alcoólico

13,5% vol.

Açúcar residual

1,66 g/L

Acidez

Média

Tanino

Médio

Corpo

Alto

Vinificação

Maceração por 2 a 4 horas em prensa. Fermentação a baixa temperatura <15°C.

Visual

Cor rosa pálido brilhante.

Aromas

Notas de tangerina e frutas vermelhas.

Paladar

Entrada fresca na boca, expressiva e com final agradável.

Gastronomia

Aperitivos, massas, frutos do mar, aves, suínos, saladas, comidas Asiáticas e sanduíches.

Temperatura ideal de serviço

Temperatura ideal de serviço entre 4 e 6°C.

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Dados logísticos

864
750 ml
EAN 13: 7802940029171
DUN 14: 17802940029178
NCM: 2204.21.00
CEST: 02.024.00
Caixa com 6 unidades: 7 kg
Caixa: 15,5 x 23,5 x 30 cm
Garrafa: 7,45 x 7,45 x 29,3 cm
Pallet: 30 x 3 = 90 caixas

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