Toro de Piedra Gran Reserva Sauvignon Blanc Barricado

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Ficha Técnica

Sauvignon Blanc

Uva

Chile

Origem

Arquén - Valle del Maule

Terroir

Solo

Franco-pardo, com mistura de cinzas vulcânicas e altos conteúdos de matéria orgânica e capacidade de retenção de água.

Clima

Temperado fresco com um regime mediterrâneo de chuvas. Influência da Cordilheira dos Andes, devido a sua proximidade.

Colheita

Manual com seleção do vinhedo, durante a primeira quinzena de março.

Sistema de Condução

Espaldeira vertical.

Tipo

Seco

Teor Alcoólico

14% vol.

Açúcar residual

1,8 g/L

Acidez

Alta

Corpo

Alto

Fermentação

Fermentação em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura: 13 a 15°C.

Barrica

10 meses em barricas de carvalho de mais de 4 anos e com batonnage nos primeiros 2 meses.

Visual

Amarelo palha.

Aromas

Notas de fruta branca, cítricas, cedro e fruta exótica.

Paladar

Boca de entrada fresca, com evolução redonda e notas de fruta tropical, final suculento.

Gastronomia

Peixes e mariscos frescos.

Temperatura ideal de serviço

Temperatura ideal de serviço entre 4 e 6°C.

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Dados logísticos

319
750 ml
EAN 13: 7802940014269
DUN 14: 17802940014266
NCM: 2204.21.00
CEST: 02.024.00
Caixa com 6 unidades: 8,5 kg
Caixa: 19,5 x 29 x 30,5 cm
Garrafa: 8,8 x 8,8 x 29,5 cm
Pallet: 20 x 3 = 60 caixas

Toro de Piedra Gran Reserva_Sauvignon Blanc 750 ml

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