Toro de Piedra Reserva Vinho Tinto Carménère

301

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Ficha Técnica

Uma criteriosa seleção de uvas da zona central do Chile, uma vinificação cuidadosa e a utilização de carvalho francês compõem a receita para alcançar estes atrativos vinhos certificados, sust

Estilo

Carménère

Uva

Chile

Origem

Valle Central

Terroir

Solo

Profundo e rochoso com textura franco-arenosa.

Clima

Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.

Colheita

Manual e mecanizada, na segunda quinzena de abril.

Sistema de Condução

Espaldeira vertical e latada.

Tipo

Seco

Teor Alcoólico

13,5% vol.

Açúcar residual

3,63 g/L

Acidez

Alta

Tanino

Médio

Corpo

Alto

Vinificação

Maceração de duas semanas, extração suave e temperaturas entre 26 e 28°C.

Barrica

Por 3 meses o vinho é mantido sobre suas borras finas em contato com carvalho francês. Em seguida, continua em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.

Visual

Cor vermelha rubi intensa com toques violetas.

Aromas

Nariz muito expressivo com toques de amora, mocha e notas de especiarias.

Paladar

Boca concentrada e com final intenso e sedoso.

Gastronomia

Queijos, massas com molho vermelho e carnes vermelhas.

Temperatura ideal de serviço

Temperatura ideal de serviço entre 14 e 16°C.

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Dados logísticos

301
750 ml
EAN 13: 7802940053282
DUN 14: 17802940053289
NCM: 2204.21.00
CEST: 02.024.00
Caixa com 6 unidades: 7,2 kg
Caixa: 16,5 x 25 x 30,5 cm
Garrafa: 7,5 x 7,5 x 30,2 cm
Pallet: 28 x 3 = 84 caixas

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